Vitamín A sa objavuje v dvoch formách - retinol (predstupeň hotového vitamínu A) a betakarotén čiže provitamín A av organizme sa premieňa na Vitamín A.
Kde sa vitamín A nachádza
- Vitamín A sa nachádza najmä v živočíšnych produktoch ako je mäso, pečeň, mlieko, maslo, rybí tuk alebo vaječné žĺtkyy
- Beta-karotén sa nachádza najmä v rastlinných zdrojoch ako sú mrkva, paradajky, papriky, žltá a listová zelenina, žlté ovocie
Nedostatok Vitamínu A sa môže prejavovať šerosleposťou a bolesťou očí.
Dávkovanie vitamínu A
Denná odporúčaná hodnota príjmu pre dospelého je 800 μg.
Účinky vitamínu A
- Udržuje normálny stav slizníc a pokožky
- Udržuje normálny stav zraku a videnie
- Pripisuje k normálnej funkcii imunitného systému
- Pripisuje k normálnemu metabolizmu železa
- Podieľa sa na procese špecializácie buniek
Čo je dobré vedieť o vitamíne A
- Pre lepší účinok tohto vitamínu sa odporúča kombinovať s B-komplexom, vitamínmi D a E, vápnikom, fosforom a zinkom.
- Užívanie vitamínu A sa neodporúča tehotným ženám.