Vitamín C

Vitamín C čiže kyselina askorbová patrí medzi vitamíny rozpustné vo vode. Ľudské telo si tento vitamín nedokáže samo vytvoriť a navyše ho ukladá iba v malom množstve. Preto je potrebné vitamín C dopĺňať pravidelne.

Vitamín C prispieva k normálnej činnosti imunitného systému a je dôležitý pre správnu funkciu a vývoj kostí, chrupaviek, ďasien a krvných ciev, psychickú činnosť, únava a vyčerpanie.

Kde sa vitamín C nachádza

Vitamín C sa nachádza najmä v citrusových plodoch, paradajkách, paprikách, jahodách, listovej a kapustovitej zelenine, zemiakoch, karfiole, šípke, kapuste, petržlene, rakytníku..

Nedostatok Vitamínu C sa môže prejavovať únavou a zníženou oddolnosťou voči nákazlivým chorobám.

Dávkovanie vitamínu C

Denná odporúčaná hodnota príjmu pre dospelého je 80 mg. Pri prechladnutí sa odporúča užívať dvakrát denne 1 g vitamínu C.

Účinky vitamínu C

• Udržuje normálnu funkciu imunitného systému
• Udržuje normálnu funkciu krvných ciev
• Udržuje normálnu funkciu kostí a chrupaviek
• Udržujenormálnu funkciu zubov a ďasien
• Udržuje normálnu funkciu kože
• Podieľa sa na normálnom energetickom metabolizme
• Udržuje normálnu činnosť nervovej sústavy
• Udržuje normálne psychickej činnosti
• Udržuje normálnu funkciu imunitného systému
• Podieľa sa na ochrane buniek pred oxidatívnym stresom
• Prispieva k zníženiu miery únavy a vyčerpaniu
• Prispieva k regenerácii redukovanej formy vitamínu E
• zvyšuje vstrebávanie železa

Čo je dobré vedieť o vitamíne C

• Na zlepšenie účinku vitamínu C sa odporúča kombinácia s horčíkom a vápnikom.
• Tepelnou úpravou (napr. varením potravín) dochádza k výrazným stratám Vitamínu C.
• Vyfajčenie jednej cigarety zničí zrhuba 100mg vitamínu C.